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果味冬瓜

这一个个橙黄、圆滚滚的球看起来相当好吃,让人意想不到的是,这是冬瓜做成的,一向平淡无奇、以清淡示人的冬瓜,一不小心,化身为可爱的橙汁球,非常受欢迎呢!

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:123分钟
  • 口味:甜
  • 1. 将去皮洗净的冬瓜去除瓜瓤。
  • 2. 掏取果肉,制成冬瓜丸子,装入盘中待用。
  • 3. 锅中注入适量清水烧开,倒入冬瓜丸子。
  • 4. 搅拌匀,用中火煮约2分钟,至其断生后捞出。
  • 5. 用干毛巾吸干冬瓜丸子表面的水分,放入碗中。
  • 6. 倒入备好的橙汁,淋入少许蜂蜜。
  • 7. 快速搅拌匀。
  • 8. 静置约2小时,至其入味。
  • 9. 取一个干净的盘子,盛入制作好的菜肴,摆好盘即成。

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