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苹果红枣陈皮瘦肉汤

这款汤鲜美可口,酸酸甜甜,食材丰富,有香甜的苹果,有鲜美的瘦肉,有清肺益气的木耳,营养全面,适合做给孩子吃。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:1~3小时
  • 口味:鲜
  • 1. 锅中注入适量清水烧开,倒入洗净切好的瘦肉,搅拌均匀,煮约2分钟,汆去血水。
  • 2. 关火后捞出汆煮好的瘦肉。
  • 3. 将瘦肉过一下冷水,装盘备用。
  • 4. 砂锅中注入适量高汤烧开,倒入汆过水的瘦肉。
  • 5. 放入备好的红枣、陈皮,加入洗净的木耳,倒入苹果块,搅拌均匀。
  • 6. 盖上盖,用大火烧开后转小火炖1~3小时至食材熟透。
  • 7. 揭开盖,加入盐。
  • 8. 拌匀调味。
  • 9. 盛出煮好的汤料,装入碗中即可。

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