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人参鸡粥

一直被冠以神草名称的人参与滋补效果极佳的山鸡熬成粥,益气补血,是贫血女生的不二选择。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:47分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 将洗净的鸡肝切成片。
  • 2. 把切好的鸡肝、鸡肉装入碗中,加入少许盐、鸡粉。
  • 3. 淋入料酒,加入少许生粉,拌匀。
  • 4. 加入适量食用油,再拌匀,腌渍10分钟,至其入味。
  • 5. 砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的大米、人参。
  • 6. 搅拌均匀。
  • 7. 盖上盖,用小火煮30分钟至食材熟软。
  • 8. 揭开盖,放入腌好的鸡肝、鸡肉,搅拌匀。
  • 9. 揭开盖,放入腌好的鸡肝、鸡肉,搅拌匀。
  • 10. 揭开盖,放入腌好的鸡肝、鸡肉,搅拌匀。
  • 11. 关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。

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