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虫草花鸽子汤

比起鸡肉、鸭肉,更为精巧的鸽肉,与虫草花入汤,更有着益智健脑的功效。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:62分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 砂锅中注入适量清水烧热,倒入备好的鸽子肉、虫草花。
  • 2. 放入姜片、葱段,淋入适量料酒。
  • 3. 盖上盖,烧开后用小火煮约1小时至食材熟透。
  • 4. 揭开盖,加入盐、鸡粉、胡椒粉。
  • 5. 拌匀调味。
  • 6. 关火后盛出煮好的鸽子汤即可。

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