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小米芝麻糊

颗颗圆润,粒粒饱满,赏心悦目。研成碎末,将五谷的清香展现得淋漓尽致,真真是极好的。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:48分钟
  • 口味:淡
  • 1. 取杵臼,倒入黑芝麻,捣成末。
  • 2. 倒出捣好的芝麻,装盘待用。
  • 3. 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的小米,搅拌匀。
  • 4. 盖上盖,烧开后用小火煮约30分钟至熟。
  • 5. 揭开盖,倒入芝麻碎,搅拌均匀。
  • 6. 再盖上盖,用小火续煮约15分钟至入味。
  • 7. 揭开盖,搅拌几下。
  • 8. 关火后盛出煮好的芝麻糊即可。

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