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芦笋扒冬瓜

芦笋防癌降血压,冬瓜利尿消水肿,两者组合搭配妙,健康体格不用愁。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:11分30秒
  • 口味:鲜
  • 1. 洗好去皮的冬瓜切片,改切成条形。
  • 2. 洗净的芦笋切成长段,备用。
  • 3. 用油起锅,倒入芦笋,炒匀。
  • 4. 放入冬瓜,炒匀,倒入高汤,拌匀。
  • 5. 加入盐、鸡粉,炒匀调味。
  • 6. 盖上盖,烧开后用小火焖约10分钟。
  • 7. 揭盖,将芦笋拣出,摆入盘中。
  • 8. 在锅里淋入少许水淀粉,翻炒匀。
  • 9. 关火后盛出冬瓜,摆好盘即可。

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