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山药炖苦瓜

苦瓜皱着一张小脸不开心,没人玩耍好孤单,贴心的山药来陪伴,炖出淡淡的药香。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:31分钟
  • 口味:淡
  • 1. 洗净去皮的山药切段,再切成片,备用。
  • 2. 洗好的苦瓜切开,去瓤,再切成块,备用。
  • 3. 砂锅中注入适量清水烧开。
  • 4. 倒入切好的苦瓜、山药,撒上姜片、葱段。
  • 5. 盖上锅盖,烧开后用小火煮约30分钟至食材熟软。
  • 6. 揭开锅盖,放入适量盐、鸡粉,搅匀调味。
  • 7. 关火后将煮好的菜肴盛出,装入盘中即可。

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