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百香果蜜梨海鲜沙拉

百香果富含十余种水果的香味,芬芳迷人,但口感较酸,可加入蜜梨来调和它的酸味。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:15分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 洗好去皮的雪梨去核,切条,再切成小块。
  • 2. 洗净的黄瓜切开,去籽,再切成小片。
  • 3. 洗好的西红柿切开,再切片。
  • 4. 洗净的芦笋切段,再切成条。
  • 5. 处理好的虾仁由背部切开,去除虾线。
  • 6. 洗好的百香果切开,取籽,备用。
  • 7. 取一个碗,倒入百香果、蜂蜜,拌匀。
  • 8. 加入橄榄油,拌匀,制成沙拉酱,备用。
  • 9. 锅中注入适量清水烧开,倒入少许橄榄油,放入芦笋,略煮一会儿。
  • 10. 捞出,装盘备用。
  • 11. 沸水锅中倒入虾仁,略煮一会儿。
  • 12. 捞出汆煮好的虾仁,装盘备用。
  • 13. 取一个盘,放入西红柿、芦笋、黄瓜、虾仁、雪梨。
  • 14. 浇上沙拉酱即可。

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