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干煸四季豆

干煸四季豆是餐馆、饭店里常见的一道菜肴,很多人都爱吃。这道菜肴很简单,自己在家做,吃得放心,想什么时候吃就什么时候吃。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:3分钟
  • 口味:辣
  • 1. 四季豆洗净切段。
  • 2. 热锅注油,烧至四成热,倒入四季豆。
  • 3. 滑油片刻捞出。
  • 4. 锅底留油,倒入蒜末、葱白。
  • 5. 再放入洗好的干辣椒爆香。
  • 6. 倒入滑油后的四季豆。
  • 7. 加盐、味精、生抽、豆瓣酱、料酒。
  • 8. 翻炒至入味。
  • 9. 盛出装盘即可。

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