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清炒莴笋丝

这道清炒莴笋丝,少油烟,清淡脆爽,保留了蔬菜的原汁原味,吃起来更营养,心里是满满的满足感。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:2分钟
  • 口味:淡
  • 1. 将去皮洗净的莴笋切片,切成丝。
  • 2. 锅置大火上,注油烧热,倒入蒜末、胡萝卜丝、姜丝爆香。
  • 3. 再倒入莴笋约炒约1分钟至熟。
  • 4. 加入盐、味精、白糖调味。
  • 5. 加入少许水淀粉勾芡。
  • 6. 淋入少许熟油。
  • 7. 撒入葱段炒匀。
  • 8. 将炒熟的莴笋丝盛入盘内。
  • 9. 盛好盘即可食用。

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