登录/注册
蔬菜什锦沙拉

看看餐厅里昂贵的开胃菜如何在家轻松搞定!只要切一切,拌一拌,一份清凉爽口,酸甜开胃的沙拉就可以华丽登场了。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:3分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 将火腿肠切两段,去外包装,再切片、切条。
  • 2. 黄瓜切片,切条。
  • 3. 菠菜去根部,切段。
  • 4. 锅中注适量清水烧开,放盐,加适量葡萄籽油。
  • 5. 倒入菠菜、粉丝,煮至熟软。
  • 6. 把煮好的菠菜和粉丝捞出,沥干水分。
  • 7. 将鸡蛋打入碗中,搅散,搅成蛋液。
  • 8. 锅置火上,放适量葡萄籽油,倒入蛋液,摊均匀,煎成蛋皮。
  • 9. 把蛋皮盛出,放凉。
  • 10. 将蛋皮叠好,切成丝。
  • 11. 取一盘子,放入蛋皮丝、黄瓜条、火腿肠条,再放上菠菜和粉丝。
  • 12. 另取一碗,放入生抽、盐、鸡粉、芝麻油、葡萄籽油,拌匀,制成味汁。
  • 13. 将味汁浇在盘中食材上即可。

大家经常问: