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红烧萝卜

萝卜没有香菇那么淳朴的香,但却有丰富的”汁液“,一顿焖煮之后,揭盖之时,从厨房而来的香,让人心花路放。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:23分钟
  • 口味:咸
  • 1. 洗净的白萝卜切滚刀块。
  • 2. 洗好的鲜香菇斜刀对半切开。
  • 3. 用油起锅,倒入切好的香菇,炒出香味。
  • 4. 注入适量清水。
  • 5. 放入切好的白萝卜,拌匀。
  • 6. 加入盐、生抽、老抽、白糖、鸡粉,拌匀。
  • 7. 加盖,用大火烧开后转中火焖20分钟。
  • 8. 揭盖,用水淀粉勾芡。
  • 9. 关火后盛出菜肴,装盘即可。

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