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干贝花蟹白菜汤

红孩儿与白龙王比赛过江,因有了小干贝的帮助,红孩儿夺得了桂冠。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:4分30秒
  • 口味:鲜
  • 1. 将洗净的白菜切段。
  • 2. 洗好的干贝碾成碎末,待用。
  • 3. 锅中注入适量清水烧热,倒入备好的花蟹块。
  • 4. 撒上干贝末,放入姜片,拌匀,用大火煮约3分钟。
  • 5. 放入切好的白菜,拌匀,撇去浮沫。
  • 6. 加入少许盐、鸡粉,拌匀,再煮一会儿至食材熟透。
  • 7. 关火后盛出煮好的汤料,装入碗中,撒上葱花即成。

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