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川味肉酱

虽然配料有些复杂,但是做法超简单,而且味道丝毫不逊色于市场卖的川味肉酱哦!

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:1分30秒
  • 口味:鲜
  • 1. 用油起锅,倒入备好的猪肉末,炒至变色。
  • 2. 撒上蒜末,炒出香味,放入适量豆瓣酱,淋入少许料酒、辣椒油。
  • 3. 用大火翻炒一会,撒上白芝麻,炒匀,至其散出香味。
  • 4. 加入少许鸡粉、生抽,炒匀,至食材熟透。
  • 5. 关火后盛出炒好的肉酱,装入盘中即成。

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