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海带

海带,是海带类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市,质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。
【别名】
江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜
中医药用时,以昆布为名,商品来源主要有昆布(鹅掌菜)、裙带菜及海带三种,均作昆布药用。但用药性状略有不同。
【主要品类】
我国的海带在自然分类上隶属于褐藻门(phaeophta), 褐子纲(phaeosporeae),海带目(laminariales),海带科(laminaroaceae),海带属(laminaria)。
海带属的种类很多,在全世界约有50余种,在亚洲约有20余种。

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