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橘子

橘子果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。【别名】柑橘、宽皮橘、蜜橘、黄橘、红橘、大红袍、大红蜜橘【品种】1.蜜橘是柑橘的一种,味极甜,故称。果扁球体,径5~7厘米,有橙红色和橙黄色,果皮与果瓣易剥离,果心中空。2.砂糖橘沙糖橘,又名十月橘。因其味甜如沙糖,故名。沙糖橘是德庆、广宁等地的传统土特产,又是柑橘类的名优品种。沙糖橘果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,果皮薄,易剥离。单果重62~86克,果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。3.金钱橘金钱橘又名金橘、京橘,是贵州省的地方传统名果,栽培已有350多年的历史。金钱橘果实较小,一般重量为30~50克一个,有圆球形、饼子形、扁圆形几种。果色有橘红、橙红、朱红几种。果皮油胞较明显,有纯正的芳香气味。果皮易剥,瓤瓣易分,汁胞饱满,水分充足,果肉呈樱红和牛肉红两种,果实含糖较多,含酸很少。4.朱砂橘常绿灌木或小乔木。叶椭圆形,两端尖。果扁圆形或圆形,高3.5~3.8厘米,宽4.5厘米左右,顶端稍凹入。果皮粗糙,朱红色,味甜。植株也可供观赏。5.红橘红橘又常称川橘、福橘,原产我国,主产四川、福建。果实扁圆形,中等大,单果重100~110克,果皮薄,色泽鲜红,有光泽,皮易剥,富含橘络。肉质细嫩、多汁、化渣,甜酸可口。种子15粒左右。果实11月下旬至12月成熟。6.温州橘果实扁圆形,单果重90~100克,橙红色,横径约6厘米,果面油胞凸出,果皮薄。果实皮色鲜艳,清甜多汁,果实中等大,含糖量中等。7.春甜橘是广东省紫金县特产。该品种品质优良,具有果色金黄、光泽性好、皮薄、肉质爽脆、化渣、核少、酸甜度适中、味清甜、含糖低、含丰富的矿物质,素有“岭南第一橘”、“橘中之王”美誉。春甜橘恰逢春节成熟,象征吉祥和甜美,实乃贺春之佳品,深受人们欢迎。8.早熟宫川早熟宫川又称临海宫川,果实较大,单果重120~140克。果高扁圆形,果基隆起较明显,果顶较宽大,橙黄色或橙红色,光滑而有光泽。果肉风味浓,甜而微酸,囊壁薄,易化渣,无核,品质上乘,10月中下旬成熟。

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