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鲜百合

百合主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,其主要应用价值在于观赏。它的球茎含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用。百合还可制作成百合干、百合粉,在国际市场上价格很高。
【别名】
山丹、强瞿、番韭、倒仙
【品种】
1.卷丹百合
    为百合科百合属多年生草本球根植物?。因花色火红,花瓣反卷,故有“卷丹”之美名,又因花瓣上有紫黑色斑纹,很像虎背之花纹,故有“虎皮百合”之雅称。卷丹百合原产我国、日本、朝鲜等地,现各地多有出产。
2.兰州百合
    兰州百合属多年生草本植物,因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合,有百片合成之意而得名。含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其他有益成分,有极高的食用价值。
3.细叶百合
    茎上生叶,因叶子细长纤弱,狭长如松叶而得名。蒴果近球形,直径1.7~2.2厘米。生于向阳山坡,分布于我国黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、内蒙古、陕西、宁夏、甘肃、青海等省区。
4.加拿大百合
    别名草地百合。广泛分布于北美东部。鳞茎卵珠形至近球形,白色或带黄色;具多数厚而短卵圆形鳞片。
5.龙牙百合
    龙牙百合是万载县的一个传统产品,个头大,片长肉厚,心实,色泽白,味道美,营养丰富,药效明显。
6.川百合
    鳞茎卵球形或宽卵形,球高2~4厘米,直径2~4.5厘米,栽培年限长的鳞茎其直径可达6厘米以上。鳞片白色,肉质,长2~3.5厘米,宽1~1.5厘米。
7.大百合
    小鳞茎卵形,高3.5~4厘米,直径1.2~2厘米,干时淡褐色。

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