黑米为禾本科植物黑糯稻的种仁,是稻米中的珍贵品种。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。 【品种】 1.洋县黑米 产于陕西省汉中市洋县。洋县黑米古称“粳谷奴”,外皮墨黑,内芯雪白的,有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美称,有较高的营养和滋补价值。 2.梅陇黑米 梅陇的黑油黏(俗称黑米、乌米)因颜色黑亮、营养价值高、煮熟后富有弹性而闻名遐迩。3.黑珍米 在杭州地区种植。谷壳浅褐色,糙米呈黑色有光泽,犹如黑色珍珠。 4.全黑米 与市面上普通的黑米相比,最大的特点是米的表皮与米心都是黑色的,米心的黑色素具有可溶性,蛋白质含量高达10.7%。
猪的脾脏,又称联贴,洗净用,有健脾胃、助消化功效。 【别名】 联贴、草鞋底、猪横脷…
【别名】 龙头鱼、狗母鱼、虾潺…
金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域。游泳速度快,瞬时时速可达160千米,平均时速约60~80千米。是一种很受欢迎的海产,经济价值高。 【别名】 鲔鱼、吞拿鱼。 【品种】 按品种分: 1.蓝鳍金枪鱼 分布于全球各大洋热带至温带海域,体长可达225厘米。具黄色小鳍及银白色…
一种多年生常绿草本植物,叶大而肥厚,簇生,狭长披针形,花黄色或有赤色斑点。原产于地中海、非洲,现多产于热带地区。据考证,野生芦荟有300多种。这种植物颇受大众喜爱,主要因其易于栽种,集观赏、食用、药用价值于一身。 【别名】 卢会、天火草、油葱、龙角、讷会、象胆、奴会、劳伟 【品种】 1.洋芦…
萝卜缨又叫萝卜叶,为十字花科植物莱菔的根出叶,呈绿色扁平状,味道有点辛辣,略带淡淡的苦味。萝卜缨在我国《唐本草》《滇南本草》《本草从新》等典籍中皆有记载,可生食、熟食,生食升气,熟食降气,还可捣汁入散剂,由此可知萝卜缨作为药食两用的历史悠久。 【别名】 萝卜叶、莱菔叶、莱菔菜 【品种】 1.…