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西蓝花

西蓝花原产意大利,近年我国有少量栽培,以采集花蕾的嫩茎供食用。易栽易种,分期栽培,长年供食。因其营养丰富、口感绝佳,营养成分位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。【别名】西兰花、青花菜、绿花菜、青花椰菜、意大利花菜、意大利芥蓝、木立花椰菜、绿花菜、茎椰菜【品种】1.绿王西蓝花    植株长势旺盛。主花球大,单球重400~500克,高达750克。花蕾细密,蕾粒均匀,花球色翠绿,品质嫩脆。2.优秀绿王西蓝花    早熟品种,花球蘑菇状,顶端较突出,颜色深绿,单球重350~400克,花球紧实,花蕾细,商品性好。3.未来绿王西蓝花    早熟品种,适合密植的直立型品种,花球蘑菇状,颜色较浓绿,形状饱满,商品性好,适合秋季栽培。4.蔓陀绿西蓝花    早熟品种,单球重400~500克,花球紧实,呈蘑菇状,颜色绿,花蕾细,空心率低,不耐冻。5.山水绿王西蓝花    中熟品种,长势旺盛,开展度大,单球重约500克,半圆形,花球紧密,蕾细,蓝绿色,耐寒性较差,但抗逆性强。6.绿带子西蓝花    中熟品种,单球重约500克,长势旺,品质好,半圆形,主、侧花球兼用。7.绿雄90    中晚熟品种,低温时花蕾仍能保持青绿色。半球形且球面整齐,细蕾,单球重约450克。8.圣绿绿王西蓝花    中晚熟品种,长势旺,耐寒,单球重约500克,半圆形,细蕾,浓绿,不易空心,品质佳。

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