菠萝，台湾地区称凤梨，新马一带称为黄梨，是一种热带水果，原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国，成为岭南四大名果之一。菠萝可作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁；加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”；还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。 【别名】 凤…

柠檬生长于冬季较暖、夏季不酷热、气候温和的地方。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”；因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。美国和意大利是柠檬的著名产地，而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。 【别名】 柠果…

西瓜原产于非洲，为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果。果实外皮光滑，呈绿色或黄色，果瓤多汁为红色或黄色，白色较为罕见。西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏解暑佳果。 【别名】 夏瓜、寒瓜、水瓜、青门绿玉房 【品种】 1.早春红玉 早春红玉是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜。春季种植，5…

橙是一种柑果，是柚子与橘子的杂交品种，颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果，也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一。 【别名】 橙、黄橙、金环、黄果、金球、金橙、鹄壳 【品种】 1．脐橙 特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜，略酸，剥…

柚子产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区，它清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。【别名】香栾、朱栾、…