患有急性肠炎的人,生活中急性肠炎患者要注意平时的饮食卫生。不要进食病死牲畜的肉和内脏，肉类、禽类、蛋类等要煮熟后才能食用。少食生冷食物，不吃不新鲜、隔夜的食物，生吃的水果蔬菜应彻底清洗后再食用。平时要少喝酒。
患有心绞痛的人,生活中控制饮食，摄入食品宜清淡，易消化，少食多餐，晚餐量少。避免过重体力劳动或突然用力，平常多做适当运动。养成按时排便的习惯，保持大便通畅。保持良好心情，切勿过度紧张、动怒。
一般白内障的常见特征白内障发病具有双侧性特点，两眼发病有前有后。主要症状为视力进行性减退，有时在光亮的背景下可以看到固定的黑点。由于晶体不同部位屈光力变化，可有多视、单眼复视、近视度增加等症状。
医书记载脂肪肝,在饮食方面宜食燕麦、小米等粗粮，以及植物油、鱼、虾、海带和花菜等绿色新鲜蔬菜。忌食动物内脏、鸡皮、肥肉、鱼子、蟹黄、煎炸食品等高脂食物，忌酒、烟等。
长期近视是一种疾病,近视是眼睛看清近物、却看不清远物的症状。在屈光静止的前提下，远处的物体不能在视网膜汇聚，而在视网膜之前形成焦点，因而造成视觉变形，导致远方的物体模糊不清。
长期青光眼是一种疾病,青光眼是一种发病迅速、危害性大、随时导致失明的常见疑难眼病。其特征是眼内压间断或持续性升高的水平超过眼球所能耐受的程度而给眼球各部分组织和视功能带来损害，导致视神经萎缩、视野缩小、视力减退，甚至失明。
一般口臭的常见特征口臭是指口内出气臭秽的一种症状。贪食辛辣食物或暴饮暴食，疲劳过度，感邪热，虚火郁结，或某些口腔疾病，如口腔溃疡、龋齿以及消化系统疾病都可以引起口气不清爽。中医认为，口臭多由肺、脾、胃积热或食积不化所致。
对于中风后遗症要注意:保持室内洁净干爽和空气流通，注意保暖。保持口腔卫生，随时清除呼吸道的分泌物。鼓励病人做胸部扩张、深呼吸等运动。定时为病人更换姿势，勤擦身、洗澡、换衣，对皮肤受压处进行按摩。
对于肝硬化要注意:应摄入低盐、适度蛋白质、低脂肪的饮食；进食富含维生素的食物；选择易于消化的细软食物；避免暴饮暴食，避免饥饿，注意食品卫生，防止腹泻。每日保证8小时以上的睡眠时间，避免劳累，逐渐增加活动量。
判断是否贫血的症状主要有贫血主要症状为头晕、眼花、耳鸣，面部及耳部色泽苍白，疲乏无力，心慌、气短，指甲颜色苍白易脆，口唇色淡，眼睛无光泽，巩膜色白，食欲不佳，女性月经不调等。
一种多年生常绿草本植物，叶大而肥厚，簇生，狭长披针形，花黄色或有赤色斑点。原产于地中海、非洲，现多产于热带地区。据考证，野生芦荟有300多种。这种植物颇受大众喜爱，主要因其易于栽种，集观赏、食用、药用价值于一身。 【别名】 卢会、天火草、油葱、龙角、讷会、象胆、奴会、劳伟 【品种】 1.洋芦…
萝卜缨又叫萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶，呈绿色扁平状，味道有点辛辣，略带淡淡的苦味。萝卜缨在我国《唐本草》《滇南本草》《本草从新》等典籍中皆有记载，可生食、熟食，生食升气，熟食降气，还可捣汁入散剂，由此可知萝卜缨作为药食两用的历史悠久。 【别名】 萝卜叶、莱菔叶、莱菔菜 【品种】 1.…
牛骨为牛科动物黄牛或水牛的骨骼，除肉后烘干或晾干备用。据《本朝纲目》记载，牛骨“甘，温，无毒”，常常被人们拿来制做煲汤料，营养丰富。…
鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。鸭血是最理想的补血佳品之一，是人体污物的“清道夫”。 鸭血在日本和欧美许多国家的食品市场上，被做成香肠、点心等。在我国，人们则喜欢用鸭血制成血豆腐做菜肴。 【别名】 液体肉、血豆腐…
虾仁选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾、虾线和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。【品种】一般由河虾或海虾制成。…
形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。【别名】鳌虾、淡水小龙虾、红螯虾。…
白扁豆是一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子，一年生缠绕草本。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡苋白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微，味淡，嚼之有豆腥味。【别名】眉豆、藊豆、白藊豆、南扁豆。【品种】1.象牙豆?嫩荚扁平长大，长1…
传说在5世纪的波西战争中，波斯人英勇善战，在恶劣的环境中击败希腊人，靠的就是秘密武器——吃开心果，也因此，古波斯国王将开心果视为“仙果”。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。【别名】无名子、阿月浑子、必思答、绿仁果、美国花生。【品种】1.早熟开心果早熟阿月浑…
广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。【别名】青虾【品种】1.沼虾分布于南方沿海地区，浙江葡江中下游盛产该虾，其个体大，发现最大雄性个体达200克，肉味鲜美。体色以白色透明为多，会随着环境与水色而变化，…
黑蒜，又名发酵黑蒜。是用新鲜生蒜带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品。黑蒜味道酸甜，无蒜味，具有抗氧化、抗酸化的功效，特别适合三高人群及癌症患者。黑蒜中的微量元素含量较高，没有蒜味以及“甜、软、糯”的口感，是普通大蒜所不具备的，现在黑蒜正逐渐被人们认识和认可，开始走上老百姓的餐桌。【别名】发…
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