对于小儿腹泻要注意:平时注意小儿体格锻炼，增强体质，提高机体抵抗力，避免感染各种疾病。营养不良、佝偻病及病后体弱小儿应加强护理，注意饮食卫生，避免各种感染。避免长期滥用广谱抗生素，以免肠道菌群失调，招致耐药菌繁殖引起肠炎。
判断是否小儿手足口病的症状主要有小儿手足口病是一种儿童传染病，其主要病源是肠道病毒。常见于5岁以下儿童，主要症状为手、足和口腔黏膜疱疹或破溃后形成溃疡。常见症状表现有发热、口腔黏膜、手掌或脚掌出现米粒大小的疱疹，疼痛明显，疱疹周围有炎性红晕，疱内液体较少。部分患儿伴有咳嗽、流涕、食欲不振、恶心、呕吐、头疼等症状。
患有小儿疝气的人,生活中平常多注意锻炼，促进消化，多食用容易消化的食物，避免便秘。多食用五谷杂粮等粗纤维较多的食物，避免食物郁积，产生腹胀，导致疝气的发生。
一般小儿痱子的常见特征夏季是痱子高发期、由于气温高、湿度大，出汗多、又不容易蒸发，使汗液浸渍表皮角质层，导致汗腺导管口闭塞，汗液留于皮内，引起痱子。这在儿童中极为常见，小儿的新陈代谢功能本身就比成年人要快，再加上活泼好动，很容易出汗，皮肤又细嫩，所以极易发生痱子。
判断是否小儿肥胖的症状主要有小儿肥胖是指儿童体内脂肪积聚过多，体重超过同性别、同年龄健康儿童。本症状是由于食物摄入过多或机体代谢的改变，而导致体内脂肪积聚过多，造成体重过度增长并引起人体病理、生理的改变。
医书记载小儿遗尿,在饮食方面患儿适宜食用糯米、韭菜、菌菇类、桂圆、乌梅、猪腰、猪肝等食物，以及芡实、莲子、五味子、白果、覆盆子、山茱萸等中药材；不宜食用玉米、薏米、红豆、鲤鱼、西瓜及糖类食品。
医书记载小儿红眼病,在饮食方面宜食清热解毒类的饮品、蔬果，如菊花茶、金银花茶及冬瓜、黄瓜、绿豆等；不宜食用温热辛辣性食物与发物，如葱、韭菜、大蒜、辣椒、羊肉、狗肉、生姜等。
患有小儿便秘的人,生活中可以多进食一些五谷杂粮，将饮用的鲜牛奶换成酸牛奶。也可定时做顺时针腹部按摩，促进小儿肠道蠕动。同时忌食辛辣刺激、热性的食物，不可久坐，应多运动。
一般小儿流涎的常见特征小儿流涎俗称流口水，是一种唾液增多的症状。多见于6个月～1岁半的小儿，其原因有生理因素和病理因素两种。病理因素常见于口腔和咽部黏膜炎症，面神经麻痹，脑炎后遗症及痴呆症等所致的唾液分泌过多，吞咽不利也可导致流涎。小儿初生时唾液腺尚未发育好，也会有流涎，若孩子超过6个月时还是流涎，应考虑是病理现象，多是因为脾胃虚弱不能摄纳精液所致，治疗应以健脾益气、燥湿和胃、补肾摄涎为主。
医书记载小儿消化不良,在饮食方面宜食膳食纤维含量较多的食物，如粳米、面条、面包等；不宜食用肥肉、鸭肉，以及苦瓜、火龙果等凉性的食物。
腊肉是中国腌肉的一种，为湖北、四川、湖南、江西、云南、贵州、甘肃、陕西的特产，已有几千年的历史。由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。 【别名】 腌肉、培根。 【品种】 1.广式腊肉 广式腊肉以腊腩条最闻名，是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘烤而成，具有选料严格、制作精细、色泽…
火腿由猪的腿腌制而成，是一种在世界范围内流行很广的肉制品，目前除少数伊斯兰教国家外，几乎各国都有生产和销售。世界著名的火腿品种有法国烟熏火腿、苏格兰整只火腿、德国陈制火腿、意大利火腿、苹果火腿等。 【别名】 薰蹄、南腿、兰熏。 【品种】 1.金华火腿 浙江金华汉族特色风味食品，是金华市最负…
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 【品种】 1.黄沙肝 肝身柔软，带微黄。 2.油肝 即绵肝。肝身特柔软，带光泽。 3.猪母肝 肝身粗糙较硬，多带网纹，颜色带微蓝。 4.血肝 肝身充血，常有血水渗出，颜色带微蓝，…
猪蹄是指猪的脚部和小腿的部位，又称为猪肘子、元蹄。猪蹄分前后两种，前猪蹄肉多骨少，较直；后猪蹄肉少骨多，较弯。猪蹄因含有丰富的胶原蛋白，享有“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”的称誉。【别名】猪脚、猪手、猪爪。…
猪尾由皮质和骨节组成，皮多，胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法，是不错的烹饪材料。 【别名】 皮打皮、节节香。…
猪腰，味甘、咸，性平，略能补肾气，利水，作用缓和。 【别名】 猪肾、猪腰花…
猪耳朵富含胶质，营养丰富，口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，令人久久回味。 【别名】 顺风、猪顺风。…
猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸，是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。 【别名】 猪红、血豆腐、血花…
猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。 【别名】 肥肠。…
腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制而成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。 【别名】 香肠 【品种】 1.四川麻辣腊肠 四川麻辣腊肠的制作需要猪肉、猪小肠，还有作料，包括辣椒面、花椒面、盐、白酒、白糖、味精，还需要用到棉绳、…
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