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暖男
阅读量 5583 2017-11-06

立冬冬天到,养生忙补冬

进入到立冬,天气开始转寒,饮食养生以增加热量为主,要增苦少咸,适当进补可以增强身体免疫力,提升身体的御寒能力,减少生病。

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1.增加热量

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素,所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。

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如羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。

2.补充维生素

冬季是蔬菜的淡季,饮食上不注意合理搭配的话,很容易出现维生素不足,继而导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。

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点击播放“红烧白萝卜”

这时候应多吃些薯类,如甘薯、马铃薯,以及圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。

3.增苦少咸

冬天,肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响身体健康。

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点击播放“莴笋炒瘦肉”

因此,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。

4.勿盲目“进补”

在补冬的同时,需要注意的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补。

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点击播放“茯苓核桃粥”

喝热粥是一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。

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