草莓雪梨哈密瓜
草莓雪梨哈密瓜

先用的都是味道香甜的日常水果,焖煮后味道被浓缩了,口感圆润,香甜加倍,冰镇后更美味哦。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:13分钟
  • 口味:甜
  • 1 洗净的哈密瓜去皮,果肉切成小块,装盘备用。
  • 2 洗净的雪梨去皮,去除果核,切成小块。
  • 3 将切好的雪梨装入碗中浸泡备用。
  • 4 将洗净的草莓切成小块,装入盘中备用。
  • 5 锅中加入约900毫升清水,用大火烧开。
  • 6 将冰糖、雪梨倒入锅中。
  • 7 盖上锅盖,用小火煮约10分钟。
  • 8 揭盖,把切好的哈密瓜倒入锅中。
  • 9 再把切好的草莓倒入锅中,煮至沸腾。
  • 10 将煮好的糖水盛出即可。
  • 11 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    草莓含有大量的糖类、蛋白质、果胶等营养物质,还含有人体生长发育所必需的维生素、矿物质和部分微量元素。草莓具有清暑解热、生津止渴、利尿止泻、利咽止咳等功效,尤其适宜风热咳嗽、咽喉肿痛者食用。
  • 制作指导
    洗草莓时最好用慢速的自来水不断冲洗,因为流动的水可避免农药渗入果实中。
相宜相克
  • 与草莓搭配相宜的食材
    山楂
    消食减肥
    蜂蜜
    补虚养血
    红糖
    利咽润肺
    牛奶
    养心安神
    冰糖
    解渴除烦
  • 与草莓搭配相克的食材
    黄瓜
    破坏维生素C
    樱桃
    容易上火
    牛肝
    破坏维生素C
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