Tag:掌厨 美食 菜谱 食课 食材
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土豆是一种同时具有粮食、蔬菜和水果等多重特点的优良食品,是世界上许多国家重要的食品品种之一,在我国马铃薯被列入七种主要粮食作物之中,地位仅次于水稻、玉米和小麦。 【别名】 马铃薯、洋芋、馍馍蛋 【品种】 1.陇署6号马铃薯。 中晚熟鲜食品种,株型半直立,茎绿色,叶深绿色…
莴笋原产地中海沿岸,约在7世纪初经西亚传入我国,各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种,前者各地都有栽培,后者南方栽培较多。 【别名】 莴苣、莴苣笋、莴苣菜、莴菜、苣胜、香莴笋、千金菜、茎用莴苣 【品种】 1.尖叶莴笋 叶片披针形,先端尖,叶簇较小,节间较稀,叶面平滑或略有皱缩,色绿或…
洋葱外边包着一层薄薄的皮,或白,或黄,或紫,里面是一层一层白色或淡黄色的肉。国人常惧怕其特有的辛辣香气,而在国外它被誉为“菜中皇后”。洋葱营养丰富,是一种世界性的营养蔬菜,也是很好的调味食品。【别名】葱头、球葱、圆葱、玉葱、荷兰葱【品种】1.上海红皮洋葱 葱头外表紫红色,鳞片肉质稍带红色,扁球…
玉米为禾本科植物玉蜀黍的种子。又称苞谷、苞米棒子、珍珠米,是全世界公认的“黄金作物”,有的地区以它为主食中国是世界上大蒜栽培面积和产量最多的国家之一。【别名】 苞米、苞谷、大棒子、老玉米棒子、玉蜀、玉溜【品种】1.糯玉米穗椎型,口感好,种皮薄,有特殊的芳香味,糯性强,商品性佳。营养丰富,开发利…
芋头又称芋艿,原产我国和印度、马来西亚等热带地区,口感细软,绵甜香糯,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方,中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗。 【别名】 香芋、芋、芋子、芋艿、芋奶、芋根、毛芋、青…
医书记载小儿佝偻病,在饮食方面患儿适宜食用高钙类的食品,如猪骨、豆腐、豆浆、羊骨等,还可适量服用陈皮、草果等药材;不宜食用脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪等。
长期带下病是一种疾病,带下病指阴道分泌多量或少量的白色分泌物,有臭味及异味,色泽异常,常与生殖系统局部炎症、肿瘤或身体虚弱等因素有关。中医学认为本病多因湿热下注或气血亏虚,致带脉失约,冲任失调而成。其分为四种:肝火型、脾虚型、湿热型和肾虚型。
医书记载小儿疳积,在饮食方面患儿适宜食用猪心、白萝卜、豆腐、白菜、猪瘦肉、粳米、荞麦等,还可适量服用白扁豆、荞麦、山楂、神曲等;不宜食用爆米花、果糖等,以及油炸、烧烤类食品。
判断是否乳腺增生的症状主要有乳腺增生是女性最常见的乳房疾病,其发病率居乳腺疾病的首位。乳腺增生症是正常乳腺小叶生理性增生与复旧不全,乳腺正常结构出现紊乱,属于病理性增生,它是既非炎症又非肿瘤的一类病。临床表现为乳房疼痛、乳房肿块及乳房溢液等。本病多由内分泌失调、精神因素、环境因素、服用激素保健品等所致。
患有慢性盆腔炎的人,生活中不要穿紧身、化纤质地的内裤。勤换洗内裤,每晚用清水清洗外阴,保持会阴部清洁干燥。注意多休息,劳逸结合,积极治疗。避免吹空调或直吹对流风,注意保暖。
一般崩漏的常见特征崩漏相当于西医的功能性子宫出血,是指妇女非周期性子宫出血,其发病急骤,暴下如注,大量出血者为“崩”;病势缓,出血量少,淋漓不绝者为“漏”。崩与漏虽出血情况不同,但在发病过程中两者常互相转化,如崩血量渐少,可能转化为漏,漏势发展又可能变为崩,故临床多以“崩漏”并称。
患有腰肌劳损的人,生活中不要随意睡在潮湿的地方。根据气候的变化,随时增添衣服,出汗及淋雨后,要及时更换湿衣或擦干身体。避免弯腰过久,或伏案过低等。在僵坐一小时后要换一个姿势。同时,可以使用腰部有突起的靠垫为腰部缓解压力,有助于避免出现腰肌劳损。
对于闭经要注意:积极治疗月经延期、月经量少等疾病,以免病情进一步发展,导致闭经。保持心情舒畅,避免过度精神紧张,减少精神刺激。尤其要避免过度悲伤、忧愁、焦虑及恼怒。遇事要冷静,处事要有容人之德,事后不要反复思量,郁郁寡欢。
一般更年期综合征的常见特征更年期综合征,是指女性从生育期向老年期过渡期间,因卵巢功能逐渐衰退,导致人体雌激素分泌量减少,从而引起植物神经功能失调、代谢障碍为主的一系列疾病,称更年期综合征。多发于45岁以上的女性,其主要临床表现有月经紊乱不规则,伴潮热、心悸、胸闷、烦躁不安、失眠、小便失禁等症状。
对于流行性腮腺炎要注意:应养成良好的个人卫生习惯,勤洗手,保持室内通风,多晒衣被,加强身体的锻炼,提高机体免疫力。此外,还要多喝水,保持身体正常的代谢,促进消化。同时,在呼吸道疾病流行期间,尽量少到人员拥挤的公共场所;出门时,应戴口罩,做好相应的保护措施。