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西葫芦是南瓜的变种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用，以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。 【别名】 白南瓜、角瓜 【品种】 1.一窝猴 北京地方品种，华北地区均可栽培。瓜短柱形，端口瓜皮深绿色，表面有5条不明显的纵棱，并密布浅绿网纹。老熟瓜皮橘黄色，单…
佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，于1915年传入中国，以云南、浙江、福建、广东等省种植最多，后传至台湾。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可用来做菜，又能当水果生吃，加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，所以深受人们喜爱。 【别名】 合手瓜、合掌瓜 【品…
豆角属于豆科植物豇豆的种子，原产于印度和缅甸，主要分布于热带、亚热带和温带地区，是世界上最古老的蔬菜作物之一，在中国主要产地为山西、山东、陕西等地。豆子熟后呈肾脏形，有黑、白、红、紫、褐等各种颜色。 【别名】 豇豆、长豆角、长子豆 【品种】 1.豇豆 也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、…
在浙江衢州叫作清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。 【别名】 芸豆、豆角、菜豆、白饭豆、云扁豆、龙爪豆、龙骨豆、白豆、二生豆 【品种】 1.芸丰四季豆 嫩荚淡绿色，荚长约23厘米，宽和厚约为1.4厘米。…
豌豆，又叫胡豆，它的苗弯弯曲曲，因此叫豌（与“弯”谐音）豆。起源于亚洲西部和地中海地区，后传入印度北部，经中亚细亚传至中国，汉朝开始种植，嫩荚和种子供食用，荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。著名的孟德尔遗传学理论就是用豌豆做试验得出结论的。 【别名】 回回豆、雪豆、麦豌豆、寒豆、麦豆、毕…
一般冻疮的常见特征冻疮是指人体受寒邪侵袭所引起的损伤，是由天气寒冷引起，多发生在手脚的末端、鼻尖、面颊和耳部等处。患处皮肤苍白、发红、水肿、发痒热痛，有肿胀感。严重的可出现紫血疱，引起患处坏死，溃烂流脓疼痛。
对于胆结石要注意:早餐按时合理；三餐规律；避免不合理的快速减肥；适当增加运动。
判断是否痔疮的症状主要有痔疮包括内痔、外痔、混合痔。主要症状有：大便时肛门疼痛，有肿物脱出，或肛门外周有肿物，便时有少许滴血，肛门直肠坠痛，流出分泌物，部分患者会出现肛门及肛周肌肤瘙痒症状。
长期脱发是一种疾病,脱发是头发脱落的现象，有生理性和病理性之分。生理性脱发是指头发正常脱落。病理性脱发是指头发异常或是过度的脱落。生活压力大、睡眠不足、饮食不当、环境污染、人体血液内的热毒排不出来、伤寒、流脑、重症流感等病症都可引起脱发。
长期湿疹是一种疾病,常在红斑基础上有针头到粟粒大小的丘疹，严重时发展到渗液或者结痂，炎症反应明显，有小水泡，常融合成一片，边界不清。
对于痢疾要注意:做到饭前便后洗手，不饮生水，不吃变质和腐烂食物，不吃被苍蝇沾过的食物。不暴饮暴食，以免胃肠道抵抗力降低。加强锻炼，增强体质。
判断是否近视的症状主要有近视是眼睛看清近物、却看不清远物的症状。在屈光静止的前提下，远处的物体不能在视网膜汇聚，而在视网膜之前形成焦点，因而造成视觉变形，导致远方的物体模糊不清。
医书记载呕吐,在饮食方面宜食莲藕、山药、牛奶、猪腰、墨鱼等具有祛邪、和胃降逆作用的食物；忌食洋葱、柿子、花椒、蚕豆、胡椒、大蒜、芥菜等辣味、油腻、坚硬不易消化食物及生冷食物。
医书记载口臭,在饮食方面宜食绿叶蔬菜、凉性水果、薄荷、金银花、百合及鸭肉等；忌食大蒜、韭菜、狗肉、羊肉等味重燥热食物，以及虾、蟹等发物，忌烟酒。
患有腹胀的人,生活中饭后散步，不但可帮助食物的消化，而且可以让你整个人放轻松；姜能刺激消化，可多喝热姜茶；定期食用奶酪或泡菜类天然发酵的食品，其所含的嗜酸杆菌，对肠道健康会很有利；睡前喝些酸奶，能维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
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