清炒葫芦瓜
葫芦瓜中含有很多胡萝卜素，且味道清香脆嫩，简单的清炒就非常健康美味的，还不来试试。
-
1 将洗净的葫芦瓜去皮，再切成片。 -
2 将洗净的红椒切开，去籽，再切成小块备用。 -
3 用油起锅，倒入切好的葫芦瓜、红椒，炒匀。 -
4 加入盐、鸡粉，炒匀调味。 -
5 加入适量清水，翻炒至熟。 -
6 加入适量水淀粉。 -
7 用锅铲翻炒勾芡。 -
8 盛出装盘即可。 -
9 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
葫芦瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。葫芦瓜中含有很多胡萝卜素，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，起到防癌抗癌的作用。 -
制作指导
炒制葫芦瓜时，不宜过熟、过烂，以免失去葫芦瓜爽脆的口感，破坏葫芦瓜所含的营养成分。
相宜相克
-
与葫芦瓜搭配相宜的食材
鸡蛋
补充动物蛋白
洋葱
增强免疫力 -
与葫芦瓜搭配相克的食材
猜你喜欢
