茶树菇烧豆腐
养颜的美食，太多太多，唯有它，静静的等着你，希望你去爱它、去疼它，只是默默的，一句话也不说...
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1 将洗净的豆腐切成小方块。 -
2 择洗净的茶树菇切成2厘米长的段。 -
3 锅中加600毫升清水，大火烧开，加3克盐，放入豆腐，煮约1分钟。 -
4 把焯过水的豆腐捞出备用。 -
5 向锅中倒入适量食用油烧热，下茶树菇，炒片刻。 -
6 淋入少许料酒、生抽，炒匀。 -
7 倒入豆腐块，加适量清水，炒匀。 -
8 加盐、白糖、鸡粉、豆瓣酱，炒匀，煮约1分钟至茶树菇熟透。 -
9 加适量水淀粉，炒匀勾芡。 -
10 放入少许葱花。 -
11 快速拌炒匀至散发葱香。 -
12 将炒制好的材料盛出装盘即可。 -
13 完成。
食材
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茶树菇是一种高蛋白、低脂肪、无污染、无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味品均佳，且有滋阴壮阳、美容保健之功效。 -
制作指导
切茶树菇前用温水把茶树菇泡上10分钟，可以把伞茎里面的杂质去除干净。
相宜相克
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与茶树菇搭配相宜的食材
猪肉
增强免疫力
鸡肉
增强免疫力 -
与茶树菇搭配相克的食材
鹌鹑
降低营养价值
白酒
对身体不利
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