五彩西米露
看着这诱人的色泽，就叫人充满期待，赶紧照着提供的步骤，动手去做吧！
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1 把去皮洗净的紫薯切厚片，再切成条形，改切小丁块。 -
2 洗净的草莓切去果蒂，对半切开，再改成小块。 -
3 把切好的食材分别盛入盘中，待用。 -
4 锅中注入约500毫升清水烧开。 -
5 倒入切好的紫薯。 -
6 再下入洗好的鲜玉米粒和西米，拌匀，使食材摊开。 -
7 盖好盖子，煮沸后转用小火续煮约30分钟至食材熟软。 -
8 揭开盖，下入洗净的青豆，再放入切好的草莓。 -
9 加入冰糖，拌匀，煮约3分钟至冰糖溶化。 -
10 将煮好的西米露盛入汤碗中即成。 -
11 完成。
食材
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豌豆含有丰富的维生素C，有美容美肤、增强免疫的作用；豌豆中还含有能分解亚硝胺的酶，因此还具有较好的防癌、抗癌的作用。 -
制作指导
西米用淘洗大米的水泡一会再煮，口感更好。
相宜相克
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与草莓搭配相宜的食材
蜂蜜
补虚养血
红糖
利咽润肺
牛奶
养心安神 -
与草莓搭配相克的食材
黄瓜
破坏维生素C
樱桃
容易上火
牛肝
破坏维生素C
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