香柠红茶菠萝糖水
香柠红茶菠萝糖水

夏日消暑糖水新吃法,甜甜的菠萝与柠檬红茶融合,香甜可口最解渴。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:17分钟
  • 口味:甜
  • 1 将洗净的菠萝肉切成小块。
  • 2 洗净的柠檬切去头、尾,对半切开,再切成薄片。
  • 3 把切好的食材分别盛入容器中,待用。
  • 4 锅中倒入约400毫升的清水,大火烧热。
  • 5 放入红茶水。
  • 6 下入柠檬片,再倒入切块的菠萝肉。
  • 7 盖上盖子,大火煮沸后用中火,续煮约15分钟至散发出浓郁的柠檬香味。
  • 8 揭下锅盖,倒入红糖。
  • 9 拌匀,煮一小会至其溶化。
  • 10 关火后盛出煮好甜品汤即可。
  • 11 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    菠萝性平、味甘,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴、瘦身排毒等功效。它所含有的菠萝朊酶能分解蛋白质,溶解阻塞于血管中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。菠萝所含的糖、盐类和酶有利尿作用,适量食用对肾炎、高血压病患者有益。
  • 制作指导
    将柠檬用果蔬洗涤剂清洗,能更有效地去除农药残留物。
相宜相克
  • 与柠檬搭配相宜的食材
    香菇
    治风破血
    马蹄
    生津解渴
    蜂蜜
    清热解毒
    鸡肉
    增强食欲
  • 与柠檬搭配相克的食材
    胡萝卜
    破坏维生素C
    山楂
    影响消化
    橘子(柑橘)
    易导致消化道溃疡
    牛奶
    影响蛋白质的吸收
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