金玉黑白粥
黑白配，那卖相自然十分棒！而粥属于流食，简单易做，老少皆宜，实属美味典范。
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1 锅中倒入约900毫升清水烧开。 -
2 倒入洗净的鲜玉米粒。 -
3 放入淘洗好的黑米。 -
4 再放入淘洗好的大米。 -
5 盖上盖，煮沸后转小火煮约30分钟至食材熟软。 -
6 揭开锅盖，放入白糖，拌匀。 -
7 再煮片刻至白糖溶化。 -
8 把煮好的粥盛出。 -
9 放入汤碗中即可。 -
10 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
玉米含有谷氨酸，能帮助和促进脑细胞呼吸，还能有效清除体内废物，有利于排除脑组织里的氨，有很好的健脑和增强记忆的功效。此外，玉米含有丰富的纤维素，可以吸收人体内的胆固醇，有效防止动脉硬化。 -
制作指导
玉米有黄、白两种颜色，制作此粥适合选用含维生素A较多、色泽偏黄的玉米。
相宜相克
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与玉米搭配相宜的食材
花菜
健脾益胃，助消化
黄豆
营养更均衡
木瓜
预防冠心病和糖尿病
松仁
益寿养颜，防癌抗癌
鸽子
预防神经衰弱
梨子
健胃消食，清暑热 -
与玉米搭配相克的食材
红薯
易造成腹胀
田螺
易引起中毒
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