红莲踏雪
这美味的红莲，入口香甜，令人久久不能忘怀啊！再配合这文艺味十足的名字，真的是值得一学，推荐推荐！
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1 将洗净的莲雾切成小块，备用。 -
2 洗好的雪梨去皮，去核，切成小块。 -
3 锅中加入约800毫升清水烧开。 -
4 把处理好的雪梨倒入锅中。 -
5 倒入适量冰糖，搅拌均匀。 -
6 盖上锅盖，转小火煮10分钟左右至雪梨熟透。 -
7 在锅中加入切好的莲雾。 -
8 轻搅均匀，把锅中材料煮至沸腾。 -
9 将煮好的糖水盛出即可。 -
10 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
雪梨含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，具有生津润燥、清热化痰之功效。此外，常食雪梨还有降低血压、养阴清热的功效。 -
制作指导
莲雾底部常藏有脏东西，要用水冲洗干净，用淡盐水浸泡后再食用。
相宜相克
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与梨子搭配相宜的食材
银耳
润肺止咳
猪肺
清热润肺、助消化
核桃
清热解毒、辅助治疗百日咳
蜂蜜
缓解咳嗽
丁香
营养丰富
干姜
止咳去痰
冰糖
润肺解毒 -
与梨子搭配相克的食材
白萝卜
易诱发甲状腺肿大
羊肉
消化不良
螃蟹
引起腹泻，损伤肠胃
鹅肉
增加肾的负担
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