油豆腐粉丝汤
鲜嫩的小白菜配上油豆腐、粉丝做汤，饭前喝一碗，美味又瘦身。
-
1 将水发好的粉丝切成段。 -
2 洗净的小白菜切成段。 -
3 锅中注入适量清水，用大火烧开。 -
4 倒入准备好的油豆腐。 -
5 加入适量盐、鸡粉、食用油。 -
6 盖上盖，用中火煮约2分钟。 -
7 揭盖，倒入粉丝，拌匀。 -
8 放入小白菜，拌匀煮沸。 -
9 将煮好的汤盛出，装入碗中。 -
10 再撒上少许葱花即成。 -
11 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
油豆腐富含蛋白质、糖类、铁、钙、磷、镁及膳食纤维等，有良好的健脑作用。此外，常食油豆腐还能降低血液中的胆固醇含量，从而有效地预防动脉硬化等症。 -
制作指导
水发好的粉丝煮制时间不宜过长，否则粉丝不够劲道。
相宜相克
-
与油豆腐搭配相宜的食材
生姜
润肺止咳
韭菜
防治便秘
草菇
健脾补虚、增进食欲
羊肉
清热泻火、除烦止渴
草鱼
补钙
蛤蜊
润肤、补血 -
与油豆腐搭配相克的食材
木耳菜
易破坏营养素
蜂蜜
易导致腹泻
鸡蛋
影响蛋白质的吸收
猜你喜欢
