西施柚西米露
酸酸甜甜的果蔬，是爱美ＭＭ的福音，能清理肠胃、消脂减肥。听说，吃了西施柚，就能与西施比美了哦~
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1 把西施柚果肉的外皮破开，去除籽，取出果肉。 -
2 放入小碗中备用。 -
3 锅中注入约900毫升清水烧开。 -
4 倒入备好的西米，搅拌均匀，使其散开。 -
5 盖上锅盖，转小火煮约15分钟至西米熟透。 -
6 揭开盖，放入备好的柚子肉，拌匀，略煮片刻。 -
7 加入冰糖，搅拌几下。 -
8 再盖好锅盖，煮约2分钟至冰糖完全溶化。 -
9 取下盖子，盛出煮好的甜汤。 -
10 放在汤碗中即成。 -
11 完成。
食材
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相关常识
西施柚营养价值很高，含有糖类、B族维生素、维生素C、维生素P、胡萝卜素等营养成分，具有健胃润肺、清燥热、生津解渴、开胃消食等功效。 -
制作指导
西施柚的果肉清香、甘甜，煮的时间不要太长，以免将其肉质煮老了。
相宜相克
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与柚子搭配相宜的食材
鸡肉
补肺、下气、消痰止咳 -
与柚子搭配相克的食材
胡萝卜
同食破坏维生素C
黄瓜
破坏维生素C
螃蟹
刺激肠胃
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