葡萄干百合小米粥
小米粥，是补身体的好东东，如果加入葡萄干、百合，就有了强身健体的功效。
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1 锅中倒入约900毫升清水烧热。 -
2 放入洗好的小米，再撒上洗净的葡萄干。 -
3 盖上锅盖，煮沸后转小火煮约20分钟至小米熟软。 -
4 揭开盖，下入洗净的百合。 -
5 再撒上白糖，轻搅片刻。 -
6 盖好锅盖，用小火煮约5分钟至食材熟透。 -
7 揭开盖，把锅中材料搅拌均匀。 -
8 盛出煮好的食材。 -
9 放在汤碗中即成。 -
10 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
葡萄干的铁和钙含量十分丰富，可补肝肾，益气血，生津液，辅助治疗贫血，是儿童、女性及体弱贫血者的滋补佳品。此外，葡萄干还含有丰富的葡萄糖，能补充心肌营养，有助于冠心病患者的康复。 -
制作指导
此道甜品最好选用新鲜的百合，这样能增添小米的清香味。
相宜相克
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与小米搭配相宜的食材
苦瓜
清热解暑
猪肉
营养互补
鸡蛋
提高蛋白质的吸收率
红枣
开胃养颜
桂圆
补血养颜、安神益智
洋葱
津止渴、降脂降糖
黄豆
健脾和胃、益气宽中
绿豆
营养成分互补
红糖
补虚、补血 -
与小米搭配相克的食材
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