胡萝卜菌菇粥
菌菇的鲜味，胡萝卜的清甜，青菜的爽口，足以让味蕾打开一个新世界。这粥，还有健胃消食的功效哦~
-
1 将洗净的平菇切成小块。 -
2 洗好的香菇切去根茎，切成小块。 -
3 洗净的白玉菇切成段。 -
4 去皮洗好的胡萝卜切厚块，用斜刀切段，改切成片。 -
5 将洗净的上海青对半切开，切瓣，改切成丁。 -
6 砂锅中注入700毫升清水烧开，倒入洗净的大米，搅拌匀。 -
7 加入适量食用油，拌匀。 -
8 盖上盖，烧开后用小火煮30分钟至大米熟软。 -
9 揭盖，倒入胡萝卜、香菇、白玉菇、平菇，搅拌均匀。 -
10 盖上盖，用小火煮1分钟。 -
11 揭盖，放入上海青，搅拌匀。 -
12 加入适量盐、鸡粉、食用油，拌匀。 -
13 淋入少许芝麻油，用锅勺搅拌均匀。 -
14 把煮好的粥盛出，装入碗中，撒上葱花即可。 -
15 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
胡萝卜营养丰富，含有较多的胡萝卜素、糖、钙等营养物质，对人体具有多方面的保健功能。胡萝卜还含有植物纤维，吸水性强，可加强肠道的蠕动，具有促进消化、防癌抗癌的作用。 -
制作指导
要选用体形圆直、表皮光滑、色泽橙红、无须根的胡萝卜，以保证成品的口感。
相宜相克
-
与胡萝卜搭配相宜的食材
菠菜
预防中风
香菜
开胃消食
绿豆芽
排毒瘦身 -
与胡萝卜搭配相克的食材
山楂
破坏维生素C
柠檬
破坏维生素C
草莓
破坏维生素C
桃子
降低营养价值
红枣
降低营养价值
橘子（柑橘）
降低营养价值
猜你喜欢
