家常蔬菜蛋汤
家常的鸡蛋汤，可以随意搭配食材，怎样合适自己的口感怎样来。随便加一些自己爱吃的蔬菜都十分的美味呢。
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1 将洗净的菜心切成段。 -
2 洗好的西红柿切成瓣。 -
3 洗净的黄瓜去皮，切长条，去籽，切成小块。 -
4 鸡蛋打入碗中，搅散调匀。 -
5 锅中注入适量清水烧开，加入适量食用油、盐、鸡粉。 -
6 放入切好的黄瓜、西红柿 -
7 盖上盖，用大火煮沸。 -
8 揭盖，放入切好的菜心，煮约1分钟至熟软。 -
9 倒入鸡蛋液，拌匀煮沸。 -
10 把煮好的汤盛出，装入碗中即成。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
黄瓜含水量高，经常食用可起到延缓皮肤衰老的作用。它还含有维生素B1和维生素B2，可以防止口角炎、唇炎，润滑肌肤。此外，黄瓜还含有的葫芦素C，具有提高人体免疫功能的作用。 -
制作指导
此汤味道鲜美，所以煮制时油、盐不宜多放。
相宜相克
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与黄瓜搭配相宜的食材
木耳菜
减肥塑身
黄花菜
可改善不良情绪
豆腐
降低血脂
黑木耳
排毒瘦身，补血养颜
鱿鱼
增强免疫力
虾
保肝护肾
蜂蜜
润肠通便，清热解毒
醋
开胃消食
蒜
排毒瘦身
乌龟
健脾利气 -
与黄瓜搭配相克的食材
菠菜
降低营养价值
小白菜
降低营养价值
花菜
破坏维生素C
桂圆
破坏维生素
橘子（柑橘）
破坏维生素C
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