红腰豆雪梨汤
最近阴霾天气比较多，两个孩子都咳的停不下来，可把我着急坏了。就试试这道红腰豆雪梨汤，没想到效果还不错，推荐给大家。
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1 将去皮洗净的雪梨切成瓣，去除核。 -
2 把果肉切成小块，装入碗中备用。 -
3 锅中倒入适量清水，用大火烧开。 -
4 放入冰糖，搅拌一会。 -
5 倒入熟红腰豆。 -
6 拌匀，煮沸后用小火煮15分钟至红腰豆变软。 -
7 倒入切好的雪梨，用大火煮至沸腾。 -
8 捞出浮沫，再煮一会至食材入味。 -
9 关火，将煮好的糖水盛出即可。 -
10 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
红腰豆含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质、食物纤维及铁、镁、磷等多种营养成分，有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老的功效。 -
制作指导
在夏季食用此道糖水时，先将其冰镇后再食用，口感会更好。
相宜相克
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与梨子搭配相宜的食材
银耳
润肺止咳
猪肺
清热润肺、助消化
核桃
清热解毒、辅助治疗百日咳
蜂蜜
缓解咳嗽
冰糖
润肺解毒 -
与梨子搭配相克的食材
羊肉
消化不良
螃蟹
引起腹泻，损伤肠胃
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