糯米红薯粥
早晨起床为爱人煮上一碗香甜的糯米粥，带着清香的红薯味，幸福美满的一天从早晨开始。
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1 取榨汁机，选干磨刀座组合，倒入洗好沥干的糯米，扣紧盖子。 -
2 通电后选择 “干磨”功能，磨成糯米粉。 -
3 断电后倒出糯米粉，放在小碗中，待用。 -
4 把泡好的红豆倒入榨汁机，扣紧盖子。 -
5 通电后选择 “干磨”功能，磨成红豆末。 -
6 断电后倒出红豆粉，放在另一个碗中，待用。 -
7 将去皮洗净的红薯切成薄片。 -
8 洗好的板栗肉切开，改切成小块。 -
9 把切好的红薯、板栗放在蒸盘中，摆好，待用。 -
10 烧开蒸锅，放入装有红薯、板栗的蒸盘。 -
11 盖上盖子，用中火蒸约15分钟至食材熟软。 -
12 关火后揭开盖，取出蒸好的食材，凉凉备用。 -
13 再将放凉的红薯倒在砧板上，用刀切碎，剁成末。 -
14 放凉的板栗切碎，剁成细丁。 -
15 汤锅中注入约600毫升清水烧热。 -
16 倒入磨好的糯米粉，搅散，拌匀，使其溶于水中。 -
17 转用大火煮一会，待汤水沸腾时倒入磨好的红豆粉。 -
18 搅拌匀至米粉变稠。 -
19 撒上板栗丁，搅几下，使其沉入米糊中。 -
20 倒入切成末的红薯，搅拌片刻，使全部食材混合均匀。 -
21 再用中火续煮一会，制成米糊。 -
22 撒上少许白糖，搅拌匀，再煮片刻至糖分完全溶化。 -
23 关火后盛出煮好的米粥。 -
24 放在小碗中即可。 -
25 完成。
食材
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红薯有很高的营养价值，是营养最均衡的保健食品之一，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。此外，红薯还含有大量的膳食纤维，婴幼儿适量食用红薯，可以提高营养物质的吸收与利用率，促进机体发育生长。 -
制作指导
将红豆泡开、沥干水分后再放入搅拌机，磨出的红豆粉不仅细腻，而且口感也很松软。
相宜相克
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