肉糜粥
肉糜粥

宝宝的生长发育离不开新鲜的果蔬,当然也少不了肉食。猪肉是常吃的肉类,它能为宝宝的生长发育提供所需的营养成分,做成肉糜粥,好吃又好消化

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:2分钟
  • 口味:鲜
  • 1 将洗净的小白菜切成段。
  • 2 将洗净的小白菜切成段。
  • 3 取榨汁机,选用绞肉刀座组合,把肉片放入杯中,拧紧。
  • 4 选择“绞肉”功能,把肉片搅成泥状。
  • 5 把搅打好的肉泥盛出,加入适量水调匀,备用。
  • 6 再选择干磨刀座组合,将大米放入杯中。
  • 7 拧紧杯子与刀座。
  • 8 接着,套在榨汁机上,并拧紧。
  • 9 选择“干磨”功能。
  • 10 将大米磨成米碎。
  • 11 将磨好的米碎盛入碗中。
  • 12 加入适量清水,调匀制成米浆备用。
  • 13 选择搅拌刀座组合,把小白菜放入杯中,加入适量清水。
  • 14 盖上盖,选择“搅拌”功能。
  • 15 榨取小白菜汁。
  • 16 将榨好的小白菜汁盛出备用。
  • 17 锅置火上,倒入小白菜汁,煮沸。
  • 18 加入肉泥,搅拌一会。
  • 19 倒入调好的米浆。
  • 20 用勺子持续搅拌45秒,煮成米糊。
  • 21 调入适量盐。
  • 22 继续搅拌一会至入味。
  • 23 盛出煮好的米糊,装入碗中即可。
  • 24 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    猪瘦肉含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等成分,具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。猪瘦肉性平,各种体质的幼儿都可以吃,但更适合消瘦的宝宝食用。
  • 制作指导
    煮制肉糜粥时,可添加大骨汤或鸡汤一起煮,这样不仅营养丰富,口感也更佳。
相宜相克
  • 与猪肉搭配相宜的食材
    白萝卜
    消食、除胀、通便
    芦笋
    有利于维生素B12的吸收和利用
    莴笋
    促进食欲、补脾益气
    芋头
    可滋阴润燥、养胃益气
    香菇
    保持营养均衡
  • 与猪肉搭配相克的食材
    田螺
    容易伤肠胃
    易引发恶心、呕吐、腹痛
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