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苹果米糊
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苹果米糊
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小孩子是比较喜欢吃甜食的,但只有天然健康的甜食才有益于孩子的生长发育。苹果搭配红薯,煮成健康的米糊甜食,宝宝每天吃都不会腻~
难度:容易
烹饪时间:1分30秒
口味:甜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
将去皮洗净的红薯切开,再切成片,改切成小丁块。
2
洗净的苹果切小瓣,去除果核、表皮。
3
再切成片,改切成小丁块。
4
蒸锅上火烧开,放入装有苹果、红薯的蒸盘。
5
盖上锅盖,用中火蒸约15分钟至食材熟软。
6
揭下盖子,再取出蒸好的食材,凉凉。
7
将放凉后的红薯放在案板上,用刀压扁,制成红薯泥。
8
蒸好的苹果也放在案板上,压扁,制成苹果泥。
9
汤锅中注入适量清水烧开。
10
倒入苹果泥,搅拌匀。
11
再倒入红薯泥,轻轻搅拌几下。
12
再倒入备好的米粉。
13
拌煮片刻至食材混合均匀,呈米糊状。
14
关火后盛出煮好的米糊,放在小碗中即成。
15
完成。
食材
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相关常识
相关常识
苹果含有蛋白质、脂肪、磷、铁、钾,还含有苹果酸、柠檬酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C等成分。幼儿食用苹果,不仅能预防缺铁性贫血,而且能促进消化。
制作指导
蒸好的食材凉至手温即可,不可趁热制成泥,以免烫伤手。
相宜相克
与苹果搭配
相宜
的食材
银耳
润肺止咳
枸杞
有利吸收营养
香蕉
防止铅中毒
鱼肉
治疗腹泻
与苹果搭配
相克
的食材
白萝卜
导致甲状腺肿大
胡萝卜
破坏维生素C
螃蟹
易引起腹痛、恶心、呕吐
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