核桃露
核桃露

核桃有“益智果”之称，把核桃搅碎，煮成核桃露，宝宝经常吃核桃能增长智力。

  • 难度：容易
  • 烹饪时间：1分钟
  • 口味：鲜
  • 1 锅中注水烧开，放入核桃仁，加入食粉，煮1.5分钟至熟。
  • 2 把煮好的核桃仁捞出，待用。
  • 3 将洗净的红枣切开，去核，把枣肉切成粒。
  • 4 取榨汁机，选搅拌刀座组合，把红枣、核桃仁倒入杯中，加少许清水。
  • 5 盖上盖子，选择“搅拌”功能，榨成汁。
  • 6 把榨好的红枣核桃汁倒入碗中。
  • 7 将红枣核桃汁倒入汤锅中。
  • 8 再加入适量米粉。
  • 9 用勺子搅拌匀。
  • 10 将煮好的核桃露盛出，装入碗中即可。
  • 11 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    核桃含有丰富的蛋白质、磷脂和赖氨酸，能有效补充脑部营养、健脑益智、增强记忆力。其所含的亚油酸和维生素E，还可提高细胞的生长速度，处于成长期的幼儿宜多食。
  • 制作指导
    要选用饱满、色泽黄白、油脂丰富、无油臭味且味道清香的核桃仁。
相宜相克
  • 与核桃搭配相宜的食材
    芹菜
    美容养颜，抗衰老
    鳝鱼
    降低血糖
    红枣
    美容养颜
    薏米
    补肺、补脾、补肾
    黑芝麻
    补肝益肾、乌发润肤
    百合
    润肺益肾、止咳平喘
  • 与核桃搭配相克的食材
    黄豆
    导致腹胀、消化不良
    甲鱼
    易导致身体不适
    白酒
    同食导致血热
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