鱼肉果汁汤
鱼肉果汁汤

鱼肉汤富含各种营养,这果汁加在其中,调节了腥味的同时令汤有了一丝甜味,更加好喝了!

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:2分钟
  • 口味:甜
  • 1 将红薯粉放入碗中,倒入适量清水,备用。
  • 2 去皮洗净的哈密瓜切片,切成丁。
  • 3 洗好的苹果去皮,去核,切条,再切成丁。
  • 4 洗净的草鱼肉切片,再切成丁。
  • 5 取榨汁机,选搅拌刀座组合,杯中倒入清水,放入切好的哈密瓜、苹果。
  • 6 盖上盖子,选择“搅拌”功能,榨成果汁。
  • 7 把果汁倒入碗中,待用。
  • 8 选绞肉刀座组合,把鱼肉倒入杯中。
  • 9 拧紧,选择“绞肉”功能,搅成肉泥。
  • 10 把鱼肉泥倒入碗中,备用。
  • 11 锅中倒入果汁。
  • 12 加入肉泥,拌匀煮沸。
  • 13 倒入红薯粉,拌匀,烧开后煮约1分钟。
  • 14 倒入红薯粉,拌匀,烧开后煮约1分钟。
  • 15 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    哈密瓜含糖量高,并含有丰富的维生素、粗纤维、果胶、苹果酸及钙、磷、铁等营养元素。幼儿食用,有利小便、除烦、止渴、防暑、清热解燥的作用。
  • 制作指导
    果汁入锅后不能煮太久,以免营养成分过多流失,口感变差。
相宜相克
  • 与哈密瓜搭配相宜的食材
    银耳
    润肺止咳
  • 与哈密瓜搭配相克的食材
    黄瓜
    破坏维生素C
    香蕉
    加重肾衰
    梨子
    易引起腹胀
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