奶酪蔬菜煨虾
直接说功效吧：青豆补钙强筋健骨，增强免疫，大虾壮阳。
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1 将洗净的平菇切丝，改切成粒。 -
2 洗好的胡萝卜切片，再切成丝，改切成粒。 -
3 锅中注入适量清水，用大火烧开。 -
4 倒入洗好的青豆，煮1分30秒至其断生。 -
5 下入虾仁，再煮30秒至虾仁转色。 -
6 把煮好的青豆和虾仁捞出。 -
7 将虾仁剁碎。 -
8 把煮好的青豆剁碎。 -
9 用油起锅，倒入胡萝卜粒、平菇粒，炒出香味。 -
10 放入虾仁、青豆，拌炒匀。 -
11 注入适量清水，煮沸。 -
12 放入奶酪，加少许盐，炒匀。 -
13 倒入适量水淀粉，勾芡。 -
14 盛出炒好的食材，装入碗中即可。 -
15 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾，还含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，能滋补强壮、增强免疫力，有助于幼儿长筋骨。 -
制作指导
炒制此菜时，奶酪不要加太多，以免掩盖其他食材本身的味道。
相宜相克
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与青豆（毛豆）搭配相宜的食材
虾仁
提高营养价值
红糖
健脾，通乳，利水
蘑菇
改善食欲不佳值 -
与青豆（毛豆）搭配相克的食材
菠菜
影响钙的吸收
蕨菜
降低营养价值
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