薏米白果粥
薏米白果粥

还是那句话,喝粥是一个人彻底成熟的标志,因为终于懂得爱惜自己的健康,多会做一种粥,就多了一种爱惜自己的方式。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:32分钟
  • 口味:淡
  • 1 砂锅中倒入适量清水,用大火烧开,放入水发好的薏米、大米。
  • 2 用锅勺将锅中的食材搅散。
  • 3 倒入备好的白果,搅拌匀。
  • 4 盖上锅盖,用大火烧开后转小火煮30分钟,至米粒熟软。
  • 5 揭开锅盖,搅拌几下。
  • 6 放入枸杞,搅拌均匀。
  • 7 加入适量盐。
  • 8 搅拌均匀至食材入味。
  • 9 关火,盛出煮好的粥,装入碗中,再放上葱花即可。
  • 10 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    薏米含有钙、钾、铁、维生素、赖氨酸。白果含有淀粉、粗蛋白、核蛋白、矿物质、粗纤维。薏米和白果煮粥具有健脾除湿的作用。常食薏米,还能降低血糖,适合糖尿病患者食用。
  • 制作指导
    将白果放入微波炉中高火加热2分钟,可以轻松剥去外壳。
相宜相克
  • 与薏米搭配相宜的食材
    山药
    润肺益脾
    银耳
    防治脾胃虚弱、肺胃阴虚
    羊肉
    健脾补肾、益气补虚
    蜂蜜
    消暑解渴
    青枣
    辅助治疗腹泻
    百合
    消暑解渴
    大米
    补脾除湿
    枇杷
    清肺散热
  • 与薏米搭配相克的食材
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