小米南瓜粥
专家说，南瓜是会让人快乐的食物。我可以证明，专家这次说的是对的～
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1 将洗净去皮的南瓜切厚片，再切条，改切成粒。 -
2 把南瓜装入盘中，待用。 -
3 锅中注清水烧开，倒入洗好的小米，搅匀。 -
4 盖上盖，烧开后用小火煮30分钟，至小米熟软。 -
5 揭盖，倒入南瓜，拌匀。 -
6 盖上盖，用小火煮15分钟，至食材熟烂。 -
7 揭盖，放入适量鸡粉、盐，用勺搅匀调味。 -
8 盛出煮好的粥，装入碗中，再撒上葱花即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙、磷等成分，易被人体吸收。糖尿病患者食用南瓜，有利于预防骨质疏松和高血压，降低血糖含量。 -
制作指导
煮制此粥时，要不时搅拌，以免材料粘锅。
相宜相克
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与南瓜搭配相宜的食材
山药
提神补气
莲子
降低血压
芦荟
美白肌肤
猪肉
预防糖尿病
牛肉
补脾健胃 -
与南瓜搭配相克的食材
黄瓜
影响维生素的吸收
红薯
引起腹胀、腹痛
羊肉
引发腹胀、便秘
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