吉利香蕉虾枣
没有风情与情调，时光会变得多么无聊。但如果愿意花时间为自己做一道精致的小吃，做一点点改变，岁月也会变得熠熠生辉。
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1 将鸡蛋打开，取出蛋黄，放在碗中，打散、调匀。 -
2 香蕉切成约2厘米长的段。 -
3 去除果皮，将果肉蘸上少许生粉。 -
4 装在盘中，待用。 -
5 取备好的虾胶，挤成小虾丸，蘸裹上适量生粉，放在盘中，待用。 -
6 把备好的香蕉果肉，塞入小虾丸中。 -
7 再逐一滚上蛋黄、面包糠。 -
8 搓成红枣状，制成虾枣生坯，备用。 -
9 热锅注入适量食用油，烧至五成热。 -
10 放入虾枣生坯，搅拌匀，用小火炸1分30秒，至生坯熟透。 -
11 关火后捞出炸好的虾枣，沥干油。 -
12 装在盘中，摆好盘即成。 -
13 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
香蕉含有维生素、矿物质，人体吸收利用率较高。此外，香蕉还含有钾、镁等营养元素，不仅有防止血压上升及肌肉痉挛的作用，还有消除疲劳的效果。 -
制作指导
将虾胶搅拌至起劲后再制作成虾丸，不仅制作虾枣生坯时更容易，而且其肉质也更有韧劲。
相宜相克
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与香蕉搭配相宜的食材
银耳
养肺、通便
燕麦
改善睡眠
李子
清热润肠
牛奶
提高对维生素B12的吸收 -
与香蕉搭配相克的食材
红薯
引起身体不适
芋头
引起腹胀
西瓜
引起腹泻
菠萝
增加血钾浓度
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