蒜蓉佛手瓜
很简单的家常快手菜，味道清淡，它有助于健身健脑，还可以降压。
-
1 洗净的佛手瓜对半切开，去除表皮，再去核，切成片。 -
2 洗好的彩椒去籽，切成小块。 -
3 锅中注入适量清水烧开，加入3克盐，倒入少许食用油。 -
4 放入切好的佛手瓜、彩椒，搅匀，煮半分钟。 -
5 把焯煮好的食材捞出，沥干水分，备用。 -
6 用油起锅，放入蒜末，爆香。 -
7 倒入焯过水的佛手瓜和彩椒，快速翻炒匀。 -
8 加入适量盐、鸡粉，炒匀调味。 -
9 倒入少许水淀粉。 -
10 快速翻炒均匀。 -
11 关火后盛出炒好的食材，装入盘中即可。 -
12 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
佛手瓜的蛋白质、钙含量较高，热量较低，属于低钠食品，是心脏病、高血压病患者的食疗佳品，经常食用可以预防高血压。 -
制作指导
佛手瓜焯水的时间不宜过长，否则会影响其脆嫩的口感。
相宜相克
-
与佛手瓜搭配相宜的食材
鸡爪
开胃消食 -
与佛手瓜搭配相克的食材
猜你喜欢
