枸杞叶炒鸡蛋
枸杞的功效对男女都是非常明显的，请炒鸡蛋更是好吃有营养，可益精又补虚
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1 将鸡蛋打入碗中，放入少许盐、鸡粉。 -
2 用筷子打散、调匀。 -
3 锅中注入适量食用油烧热，倒入调好的蛋液，炒至熟。 -
4 将炒好的鸡蛋盛出，待用。 -
5 锅底留油，倒入枸杞叶，炒至熟软。 -
6 放入炒好的鸡蛋，翻炒匀。 -
7 加入适量盐、鸡粉，炒匀调味。 -
8 淋入少许水淀粉。 -
9 快速翻炒匀。 -
10 关火后将炒好的菜肴盛出，放入熟枸杞即可。 -
11 完成。
食材
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枸杞叶含有的多种维生素、氨基酸及亚麻油酸等营养成分，可以促进机体的新陈代谢，排除体内多余的胆固醇，从而有助于降低血压。 -
制作指导
鸡蛋要炒两次，第一次炒时不宜炒太久，以免将鸡蛋炒老了。
相宜相克
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与枸杞叶搭配相宜的食材
猪肝
补血，明目
鲫鱼
明目，降三高，养肝 -
与枸杞叶搭配相克的食材
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