薏米绿豆藕片汤
薏米、绿豆和莲藕都是性凉的食品，消暑解毒、利尿排水的作用很显著，燥热的时候来一碗，火气悄悄去得无影又无踪。
-
1 洗净去皮的莲藕切片，备用。 -
2 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗好的薏米。 -
3 加入洗净的绿豆，放入藕片。 -
4 盖上盖，烧开后用小火煮20分钟，至食材熟软。 -
5 揭开盖，放入白糖。 -
6 搅拌片刻，使白糖完全溶化。 -
7 关火后把煮好的汤料盛出，装入汤碗中即可。 -
8 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
绿豆属于典型的高钾低钠食品，是高血压病患者的优选食材。钾能促进人体钠盐的排出，还可软化血管，从而有助于降血压，维持血压稳定，预防心脑血管疾病的发生。 -
制作指导
薏米和绿豆比较难熟，煮之前应用水泡发，以节省煮的时间。
相宜相克
-
与绿豆搭配相宜的食材
南瓜
清热解毒，生津止渴
燕麦
可抑制血糖值上升
百合
解渴润燥
大米
有利于消化吸收 -
与绿豆搭配相克的食材
羊肉
导致肠胃胀气
狗肉
导致腹胀、消化不良
榛子
导致腹泻
猜你喜欢
