芹香绿果沙拉
翠绿的芹菜搭配上新鲜的水果，在沙拉酱的调和下，组合成了一道简单爽口的沙拉。
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1 择洗好的西芹切成长条，斜刀切成小段。 -
2 洗净去皮的苹果切开去核，切瓣儿再切块。 -
3 洗净去皮的猕猴桃对半切开，切成片待用。 -
4 锅中注入适量的清水大火烧开。 -
5 倒入西芹，搅匀，焯煮片刻至断生。 -
6 将汆好水的西芹捞出，沥干水分放入凉水中冷却。 -
7 西芹捞出倒入碗中，放入苹果，搅匀待用。 -
8 取一个盘中，摆放好猕猴桃。 -
9 将拌好的食材倒入，挤上沙拉酱。 -
10 撒上少许白芝麻即可食用。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
西芹含有脂肪、蛋白质、钙、磷、铁等，具有养血补虚、利尿消肿、平肝降压等功效。 -
制作指导
白芝麻可以干炒一下，味道会更香。
相宜相克
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与猕猴桃（奇异果）搭配相宜的食材
生姜
清热和胃
蜂蜜
清热生津、润燥止渴 -
与猕猴桃（奇异果）搭配相克的食材
牛奶
引起腹胀、腹痛、腹泻
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